Rezept: Selbstgemachter Schokoladenbrief mit festlicher Dekoration
Zutaten:
Für den Schokoladenbrief:
- 200 Gramm dunkle Schokolade
- 1 Esslöffel Butter
- Optional: Nüsse, Trockenfrüchte oder Kekskrümel für zusätzliche Textur
Für die Dekoration:
- Weiße Schokolade, komponiert
- Bunte Streusel, Schokoladenkringel, mit Zucker überzogene Perlen usw.
- Essbarer Glitzer (optional)
- Kleine Trockenfruchtbonbons als zusätzliche Dekoration
Handbuch:
Schokoladenbrief:
-
Brechen Sie die dunkle Schokolade in Stücke und räuchern Sie sie im Wasserbad oder vorsichtig in der Mikrowelle. Regelmäßig umrühren, um eine glückliche Mischung zu erhalten.
-
Die Butter zur geschmolzenen Schokolade hinzufügen und verrühren, bis die Butter vollständig eingearbeitet ist.
-
Wenn Sie weitere Zutaten wie Nüsse, Trockenfrüchte oder Kekskrümel hinzufügen möchten, mischen Sie diese vorsichtig unter die Schokoladenmischung.
-
Gießen Sie die Schokoladenmischung in eine Schokoladen-Buchstabenform oder formen Sie mithilfe einer Schablone selbst einen Buchstaben auf Backpapier.
-
Lassen Sie den Schokoladenbuchstaben mindestens 2 Stunden im Kühlschrank aushärten.
Dekoration:
-
Die weiße Schokolade auf die gleiche Weise wie oben schmelzen.
-
Nehmen Sie den Schokoladenbuchstaben aus dem Kühlschrank und beträufeln Sie den Buchstaben mit der einzelnen weißen Schokolade.
-
Während die weiße Schokolade noch weich ist, dekorieren Sie den Schokoladenbuchstaben mit Streuseln, Schokoladenkringeln, essbarem Glitzer und anderen festlichen Dekorationen Ihrer Wahl.
-
Für zusätzliche Farbe und Geschmack fügen Sie kleine Trockenfruchtbonbons hinzu.